Tort urodzinowy dla mężczyzny :)

Miało być po męsku, więc wybrałam mocny smak czekolady wraz z orzechami. Biszkopt czekoladowy przełożony kremem budyniowo maślanym o smaku orzechów włoskich oraz czekolady. Całość zakropiona alkoholem ;)

Dekoracje na torcie wykonane z czekolady.

Tort w stylu ombre cake

Tort na urodziny - miał być letni, dlatego też w środku ciemny biszkopt przełożony masą ze świeżymi malinami - konsystencja ptasiego mleczka.

Całość tortu udekorowana masą maślaną, kwiaty wykonane z masy cukrowej. 

Tort storczyk na 60-te urodziny

Tort przygotowałam na szczególną okazję - 60 urodziny mojej mamy! Torcik to czarny las, czyli ciemny biszkopt nasączony dużą ilością wiśniówki przełożony bitą śmietaną oraz wiśniami z owej wiśniówki :D

Kwiatki w całości zrobione przeze mnie z masy cukrowej.

Całość zapakowałam w celofan oraz kokardę - wrażenia niezapomniane :)

Tort weselny

Mój pierwszy tort weselny oraz pierwszy tort w całości pokryty i ozdobiony masą cukrową.

 Dwupiętrowy tort, gdzie dolne piętro to opcja dla dorosłych - mocno naponczowany blat śmietankowy przełożony kremem maślano-budyniowym o smaku adwokata, cappuccino i kawy.

Górne piętro tortu to opcja dla dzieci - kopiec kreta. Czekoladowy biszkopt przełożony kremem śmietanowym z serkiem mascarpone oraz wiórkami czekolady mlecznej wraz z bananami.

Tort imieninowy

Mój pierwszy tort w którym pojawiły się dekoracje z masy cukrowej. Moje pierwsze róże z masy cukrowej.

Torcik to kolejne podejście do Rafaello - blaty cytrynowe przełożone kremem maślano-budyniowym o smaku adwokata, kokosu oraz białej czekolady.

Torcik z okazji zdania egzaminu

Czekoladowe oraz waniliowe blaty biszkoptowe przełożone kremem maślano-budyniowym o smaku czekoladowo-orzechowo-śmietankowym.

Tort przyozdobiony różami z masy maślanej.

Tort śmietanowy w koronie czekoladowej

Tym razem chciałam poeksperymentować z ozdobami z czekolady. Spodobał mi się pomysł stworzenia ozdoby z czekolady dookoła tortu w formie korony. Tort to blaty czekoladowe przełożone lekką masą śmietanową z dodatkiem wiórek czekoladowych - straciatella;)

Efekt z bliska korony z czekolady białej i mlecznej.