Tort dla Oli na 7-me urodzinki

Tort przygotowany dla małej Oli, która w tym roku pierwszy raz poszła do szkoły. 

Tort w kształcie książki z ozdobami jako przybory szkolne

Tort przełożony kremem maślano-budyniowym o smaku czekoladowym, śmietankowym i orzechowym.

Jak zawsze wszystko ozdoby zostały przeze mnie ręcznie wykonane i są w całości jadalne:)

Tort na roczek - Misiu na pudełku

Tort na szczególną okazję - roczek pewnego przystojniaka :D

Misiu wykonany z ryżu preparowanego oraz pianek pianki marshmallow.

Wszystkie dekoracje w 100% jadalne :)

Cakepops czyli ciastka na patyku

Cakepops o smaku czekoladowym tym razem oblane mleczą czekoladą i posypane kolorowymi posypkami.

Tort na 85- rocznicę urodzin

Tort wykonany na szczególną okazję - 85 urodziny. Krem na bazie budyniu oraz masła o smaku orzechowy,. czekoladowym oraz śmietankowym. Lekko zakropiony alkoholem.

Tort urodzinowy

Lekki torcik urodzinowy - biszkopt czekoladowy przełożony kremem śmietanowym z serkiem mascarpone oraz malinami :)

Z zewnątrz wykonane ozdoby z czekolady.

Na 50-tą rocznicę ślubu

Założenie tortu - bez masy cukrowej oraz duża ilość alkoholu:D 

Dolne piętro to biszkopt czekoladowy oraz waniliowy przełożony kremem czekoladowym, orzechowym oraz śmietankowym z "pijanymi rodzynkami".

Górne piętro to wersja dla dzieci - domowy kopiec kreta.

Tort urodzinowy dla mężczyzny :)

Miało być po męsku, więc wybrałam mocny smak czekolady wraz z orzechami. Biszkopt czekoladowy przełożony kremem budyniowo maślanym o smaku orzechów włoskich oraz czekolady. Całość zakropiona alkoholem ;)

Dekoracje na torcie wykonane z czekolady.

Tort w stylu ombre cake

Tort na urodziny - miał być letni, dlatego też w środku ciemny biszkopt przełożony masą ze świeżymi malinami - konsystencja ptasiego mleczka.

Całość tortu udekorowana masą maślaną, kwiaty wykonane z masy cukrowej. 

Tort storczyk na 60-te urodziny

Tort przygotowałam na szczególną okazję - 60 urodziny mojej mamy! Torcik to czarny las, czyli ciemny biszkopt nasączony dużą ilością wiśniówki przełożony bitą śmietaną oraz wiśniami z owej wiśniówki :D

Kwiatki w całości zrobione przeze mnie z masy cukrowej.

Całość zapakowałam w celofan oraz kokardę - wrażenia niezapomniane :)

Tort weselny

Mój pierwszy tort weselny oraz pierwszy tort w całości pokryty i ozdobiony masą cukrową.

 Dwupiętrowy tort, gdzie dolne piętro to opcja dla dorosłych - mocno naponczowany blat śmietankowy przełożony kremem maślano-budyniowym o smaku adwokata, cappuccino i kawy.

Górne piętro tortu to opcja dla dzieci - kopiec kreta. Czekoladowy biszkopt przełożony kremem śmietanowym z serkiem mascarpone oraz wiórkami czekolady mlecznej wraz z bananami.

Tort imieninowy

Mój pierwszy tort w którym pojawiły się dekoracje z masy cukrowej. Moje pierwsze róże z masy cukrowej.

Torcik to kolejne podejście do Rafaello - blaty cytrynowe przełożone kremem maślano-budyniowym o smaku adwokata, kokosu oraz białej czekolady.

Torcik z okazji zdania egzaminu

Czekoladowe oraz waniliowe blaty biszkoptowe przełożone kremem maślano-budyniowym o smaku czekoladowo-orzechowo-śmietankowym.

Tort przyozdobiony różami z masy maślanej.

Tort śmietanowy w koronie czekoladowej

Tym razem chciałam poeksperymentować z ozdobami z czekolady. Spodobał mi się pomysł stworzenia ozdoby z czekolady dookoła tortu w formie korony. Tort to blaty czekoladowe przełożone lekką masą śmietanową z dodatkiem wiórek czekoladowych - straciatella;)

Efekt z bliska korony z czekolady białej i mlecznej.

Tort Rafaelo

Ulubiony tort mojego męża to tort Rafaelo. Blaty cytrynowe przełożone masą maślano-budyniową o smaku cappuccino, kokosu oraz adwokata. Ponieważ jest to tort dla dorosłych, blaty i masa zostały wzbogacone w alkohol.

 Boki tortu oprószone przypieczonym kokosem.

Torcik z truskawkami

Sezon truskawkowy był w pełni i nie mogło się obejść bez torcika z bitą śmietaną, mascarpone i truskawkami:D

Torcik wewnątrz jak i zewnątrz udekorowany kremem śmietanowym z serkiem mascarpone. Przełożony i udekorowany dużą ilością truskawek. Mniam, mniam :)

Dwa torty na dzień ocja

Mój tato lubi klasyczny tort na bazie masła oraz budyniu, a mój drugi tata (teść) woli lekkie torty z bitą śmietaną. Dlatego na dzień 23 czerwca powstały dwa torty :)

Tort nr 1 - tort na bazie bitej śmietany o smaku cappuccino. Blaty o smaku kawowym nasączone alkoholem. Krem w konsystencji ptasiego mleczka. 

Tort nr 2 - blaty orzechowe przełożone mocno kawowym kremem maślano-budyniowym. Oczywiście duuuuża ilość alkoholu ;)

Tort przyozdobiony śmietankową masą maślaną.

Tort - dla Ciebie

Tym razem tort powstał bez szczególnej okazji, po prostu - Dla Ciebie ;)

Wierzch  tortu udekorowany dekoracją na bazie masy maślanej. 

Tort przełożony masą maślano-budyniową o smaku truskawkowym oraz czekoladowym.

Tort Miś 3D dla synka na dzień dziecka

Po dniu matki szybkimi krokami zbliżał się dzień dziecka. Podbudowana po wykonaniu bardzo udanych róż z masy maślanej dla mojej mamy postanowiłam rzucić się na głęboką wodę i zrobić tort 3D. Przeglądając Internet trafiłam na kochanego misia ozdobionego masą oraz mającego dodatki z masy marcepanowej (oczy, uszy, pyszczek, brzuszek, kokardka).

Misiu w trakcie krojenia stracił oko, ucho i część brzuszka;) 

Wykonuję podobne torty, mogą być pokryte białą masą z dodatkami różowymi wówczas będzie to miś dla dziewczynki.